Подписка на новости!

Случайные рецепты

Блюда из мяса и фарша от Мега Вкус

 


 

Ленивый Бризоль

 

Ленивый Бризоль, блюдо из фарша, фарш в тесте, лаваш, чебурек

 

Ингредиенты для Ленивый Бризоль:

 

2 яйца (не маленьких)

~80-100гр фарша

5 шампиньонов

1 марин огурец

по 1 стол. л. сметаны и молока

2 стол. л. с горой тертого сыра

чуть горчицы, зубчик чеснока

соль, перец, растительное масло

несколько перьев зеленого лука

пару столовых ложек рубленой петрушки

 

 

Ленивый Бризоль приготовление:

 

1. Шампиньоны режем на небольшие кусочки и немного их обжариваем, когда грибы готовы, высыпаем их в тарелку, добавляем нарезанный соломкой маринованный огурец, сыр (моцареллы, либо какой-то другой), горчицу, сметану. Измельчаем  чеснок на чесночнице и добавляем в нашу начинку. Еще можно положить ветчину.

 

2. Приготовление «блинов»:

Берем  блендер,  кладем туда яйца, фарш, солим, перчим и вливаем молоко, добавляем  одну чайную ложку растительного масла, смешиваем  до однородной массы. На сковородку с небольшой частью растительного масла выкладываем смесь и поджариваем пару минут на среднем огне, накрывая  крышкой. Переворачиваем, и снова жарим несколько минут.

 

3. Когда «блин» готов выкладываем  на одну половину  начинку, второй половинкой накрываем начинку, прикрываем крышкой. Готовим еще одну  минуту и отставляем. Подаем к столу, присыпая мелко нарезанной зеленью.

 

Ленивый Бризоль готов! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить