Подписка на новости!

Случайные рецепты

Блюда из свинины от Мега Вкус

Тушеное мясо в сметане

Ингредиенты:

Свинина — 500 гр.

Лук — 2 шт.

Томатная паста — 1 ст. л.

Масло растительное

Мука — 1 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Лавровый лист — 1-2 шт.

Перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

1. Мясо режем на куски среднего размера.

2. Мясо выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим до румяной корочки.

3. Перекладываем обжаренное мясо в кастрюлю с толстым дном или в казанок. Добавляем томатную пасту.

4. Наливаем в казанок несколько стаканов горячей воды. Хорошо все перемешиваем, чтобы томатная паста полностью растворилась в воде. Накрываем казанок крышкой и тушим на маленьком огне минут 40.

5. Лук режем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.

6. На сухой сковороде обжариваем муку до золотистого цвета.

7. К свинине в казанке добавляем обжаренную муку, лук, сметану и лавровый лист. Солим, перчим.

8. Если нужно добавляем воды, все перемешиваем и тушим минут 5-10 , до готовности мяса.


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить