Подписка на новости!

Случайные рецепты

 


 

Мясо запеченное

 

Мясо запеченное, запеченное мясо фото, мясной рулет, мясо к троице, троицкое мясо, рулет из мяса, запеченное мясо с салом

 

Ингредиенты для Мясо запеченное:

 

500 г мяса,

25 г свиного сала,

2 луковицы,

1/2 ст. ложки муки,

1/2 ч. ложки измельченного майорана,

перец черный молотый,

соль по вкусу,

жир для жарки.

 

 

Мясо запеченное приготовление:

 

1. Сначала зачищаем от пленки мясо без костей, обмываем его, натираем солью, обваливаем в муке и обжариваем в сильно разогретом жире.

 

2. Нарезаем полукольцами лук, и сало – тонкими пластинками.

 

3. Обжаренное мясо выкладываем на противень, обкладываем его луком и пластинками сала, добавляем майоран, перец и при средней температуре запекаем в духовке, при этом периодически поливаем образующимся соусом, который необходимо восполнять небольшими порциями воды, чтобы пригорел лук, и не высохло мясо.

 

4. Готовое мясо нарезаем ломтиками, поливаем соусом и подаем на стол с макаронами, отварным картофелем, овощным салатом.

 

Мясо запеченное готово! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить