Подписка на новости!

Случайные рецепты

Макароны и спагетти от Мега Вкус

 


 

Фигурная паста с индейкой и грибами

 

Фигурная паста с индейкой и грибами, макароны с индейкой, макароны с грибами, фигурные макароны

 

Ингредиенты для Фигурная паста с индейкой и грибами:

 

Паста фигурная 250 г

Грибы шампиньоны 200 г

Индюшиное филе 400 г

Чеснок 2 зубчик

Масло оливковое 5 ст. л.

Соль 1 щепотка

Соус:

Сливки 200 мл

Вино белое сухое 60 мл

Тимьян (Чабрец) сухой 1 ч. л.

Перец чёрный молотый 2 щепотка

Соль 2 щепотка

 

 

Фигурная паста с индейкой и грибами приготовление:

 

1. Для того чтобы приготовить пасту возьмем макароны «бантики», филе индейки, шампиньоны, оливковое масло, сливки жирностью 20 %, белое сухое вино, сухой тимьян и чеснок.

 

2. Грибы хорошенько промоем, обсушим и нарежем на 2-3 части.

 

3. Филе индейки хорошо помоем и нарежем на небольшие кубики.

 

4. В разогретую  глубокую сковороду наливаем  2-3 столовые ложки оливкового масла, и обжариваем нарезанное филе индейки до румяного цвета.

 

5. Добавим грибы, вино, щепотку соли и перца, и тушим, всё на среднем огне при этом, не накрываем крышкой, пока половина жидкости не испарится.

 

6. Затем добавим сливки, тимьян и мелко порезанный чеснок, накроем крышкой, и потушим на небольшом огне 10-15 минут, перешивая.

 

7. Тем временем отварим  пасту с добавлением соли и оливкового масла. Готовые макароны откинем на дуршлаг, положим назад в кастрюлю и сбрызнем оливковым маслом, чтобы они не склеились.

 

8. Индейку с грибами посолим и поперчим по вкусу.

 

9. Подадим наше блюдо, выложив на тарелки пасту, а сверху индейку с  грибами, и польем всё соусом.

 

Фигурная паста с индейкой и грибами готова! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить