Подписка на новости!

Случайные рецепты

Оладьи, сырники, блины от Мега Вкус

 


 

Блины украинские

 

Блины украинские, блины по украински, блины по-украински

 

Ингредиенты для Блины украинские:

 

Крупа пшенная - 300 г

Гречневая мука - 300 г

Молоко - 2 стакана

Сливочное масло - 3-4 ст. ложки

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 2 ст. ложки

Дрожжи - 15 г Сметана

 

 

Блины украинские приготовление:

 

1. Перебираем и промываем пшено, варим из него вязкую кашу, охлаждаем и протираем ее сквозь сито.

 

2. Возьмем кастрюльку вольем в нее один стакан молока, добавим одну столовую ложку сливочного масла и доведем до кипения, всыплем один стакан гречневой муки и заварим густое тесто, остудим до комнатной температуры.

 

3. После чего в тесто вольем разведенные в 100 мл теплой воды дрожжи, размешаем, дадим ему подойти.

 

4. Берем, протертую кашу добавляем в нее остальную муку и сырые желтки, растертые с сахаром, солим и вливаем теплое молоко, все хорошенько перемешиваем, и опять ставим подходить.

 

5. Когда тесто подойдет, добавляем в него взбитые в пену белки. Жарим блины.

 

6. Подаем блины к столу, политые маслом, со сметаной.

 

Блины украинские готовы! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить