Подписка на новости!

Случайные рецепты

Первые блюда от Мега Вкус

Простой суп на мясном бульоне

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 1 ст.

Морковь — 1 шт.

Сельдерей корневой — 1-2 стебля

Лук-порей

Сельдерей черешковый — 1 шт

Картофель — 2-3 шт.

Бульон мясной — 1,5 л.

Печень куриная — 200 гр.

Соль

Перец черный

Способ приготовления:

1. Морковь и корневой сельдерей режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле в глубоком сотейнике .

2. Добавляем мелко порезанные лук-порей и сельдерей. Обжариваем.

3. Добавляем порезанный кубиками картофель.

4. Далее добавляем промытую гречку. Наливаем бульон, доводим до кипения и варим 15-20 минут.

5. Обжариваем на сильном огне печень до готовности и добавляем в суп.

6. Суп солим, перчим, варим до готовности картофеля. Подаем, посыпав зеленью.


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить