Подписка на новости!

Случайные рецепты

Сладкая выпечка от Мега Вкус

 


 

Печенье "Цыплята"

 

 

Ингредиенты для Печенье "Цыплята":

 

Мед - 2 ст.л.

Масло сливочное - 100 г.

Яйца - 2 шт.

Какао - 1 ст.л.

Мука - 1-2 стакана.

Джем - 100 г.

Для глазури:

Яйца - 2 шт.

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Пищевая краска - желтая и красная.

Шоколад горький - 100 г.

 

 

Печенье "Цыплята" приготовление:

 

1. Смешиваем размягченное масло с медом и желтками, все это взбиваем. Затем добавляем какао и муку, чтобы получилось эластичное тесто. Кладем его в холодильник на 1 час.

 

2. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем 12 одинаковых овалов. Раскладываем их на противень и выпекаем в нагретой до 180°С духовке до румяного цвета. Даем печенюшкам остыть.

 

3. Готовое печенье складываем парами, прослаивая джемом.

 

4. Взбиваем в устойчивую пену белки с сахарной пудрой, затем добавляем лимонный сок и крахмал, взбиваем еще 3 мин. У нас получится густая белая масса. Ложку этой массы оставляем белой, ложку красим красной краской, остальное - желтой.

 

5. Покрываем печенье желтой массой, даем остыть. Затем рисуем красной - клювики и гребешки, белой - глазки. Зрачки делаем растопленным шоколадом.

 

Печенье "Цыплята" готово! Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить